Heute geht es an die Zubereitung von echtem ungarischem Gulasch. In sehr vielen Rezepten kommt die Variante mit Sauerkraut zum Einsatz. Da ich kein Fan von Kraut im Gulasch bin, verzichte ich hier auf die Zutat. Zutaten für vier Portionen: 800 g Fleisch (halb Rind, halb Schwein) 400 g Zwiebeln 400 g Tomaten 2 rote [...]
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